|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine prei*3 appels (bijv. Elstar)*300 gr. rundergehakt*1 zakje Tikka Masala Curry Base Mild (80 gr., Patak′s)* 1/2 zak voorgekookte aardappelschijfjes (225 gr., Cela Vita)* (zout*versgemalen peper* 1,25 dl slagroom*50 gr. natuurgerijpte komijnekaas (Meyenaar)
Voorbereiding:
Maak de prei schoon, snij deze in ringen en kook ze 4 min.
*Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij het vruchtvlees in plakjes.
Bereidingswijze:
*Bak het gehakt ca. 6 min. rul in een koekenpan.*
*Roer de tikka masala door het gehakt en voeg 0,75 dl. water toe. Laat het ca. 3 min. op een laag vuur staan.
*Verdeel twee appels over de bodem van de ovenschaal.
*Beleg de appel met de prei, het gehaktmengsel, de derde appel en de aardappel.
*Roer (wat zout) en peper door de slagroom.
*Rasp de komijnekaas.
*Schenk de slagroom over de schotel en bestrooi met de komijnekaas.
*Zet de ovenschotel op de een na onderste richel van de combi-magnetron.
*Gratineer het gerecht door tegelijkertijd de grill op stand 2 en de magnetron op 360 Watt te zetten.
|
|
|